Dalla vecchia ricetta della nonna, ritrovata casualmente  nel suo vecchio ricettario, abbiamo voluto riproporre il suo amaro ed abbiamo omaggiato la nostra bellissima città dandogli il suo nome.
Amaro Bologna ha alla base una ricetta originale e semplice che proponiamo a fine pasto, magari abbinato a un dolce della nostra tradizione.
Le sue botaniche non alterano il gusto, ma anzi lasciano un inaspettato, persistente, delicato profumo al palato con il finale armonioso e lungo, con una chiusura piacevolmente rinfrescante.
Un perfetto digestivo da degustare liscio oppure con un cubetto di ghiaccio dopo-cena con gli amici e due chiacchiere oppure ideale per miscelare per ottenere classici e nuovi cocktail.
 
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